Za oknem buro i ponuro, deszcz leje, więc postanowiłam dzisiaj zrobić sobie owsiankę. Jednak nie przepadam za słodkim śniadaniem tzn. zjem bo zjem ale nie urzekają mnie. Dzisiaj postawiłam na wytrawną wersję owsianki. To była moja wielka próba. Pełna improwizacja, ale powiem szczerze była całkiem smaczna. Bardzo łatwy przepis bez gotowania. Do owsianki na słodko możemy dodać wszystkie warzywa jakie nam się podobają. Dzięki uniwersalnemu smaku płatków owsianych wszystkie warzywa i przyprawy będą pasowały. Spróbujcie stworzyć swoja kombinację smaków.

Składniki: (1 porcja)

• 3 łyżki płatków owsianych
• 1-2 łyżki jogurt naturalny
• pół papryki
• garść rukoli
• przyprawy: sól, pieprz, pomidory z bazylią i czosnkiem
• słonecznik

Płatki owsiane zalewamy wrzątkiem, aby poziom wody zakrył płatki. Odstawiamy na chwilkę. Do miękkich płatków dodajemy jogurt, ulubione przyprawy.Zamiast jogurtu można dodać np. serek wiejski. Paprykę kroimy w kostkę. Rukolę lekko siekamy. Posypujemy słonecznikiem i śniadanko gotowe.

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, musi być pyszne !!!