Macie ochotę na coś słodkiego?? Na takie ciasteczka skusi się każdy. Wyglądają jak pieguski ale smakują jeszcze lepiej. Połączenie masła orzechowego, czekolady mleczne i gorzkiej. Po prostu niebo w gębie.

Składniki: (10-12 sztuk)

• 100 g masła 
• 125 g masła orzechowego (3-4 łyżki)
• 150 g cukru
• 1 jajko
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 170 g mąki
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• pół tabliczki czekolady ( po połowie mlecznej i gorzkiej)

Masło i jajko wyciągamy wcześniej z lodówki, aby ogrzało się do temperatury pokojowej. Miksujemy masło, masło orzechowe i jajko na puszystą masę, stopniowo dodajemy cukier i cukier waniliowy. Następnie mąkę razem z proszkiem do pieczenia i sodą oraz solą stopniowo dodajemy do masy. Czekoladę siekamy i dodajemy do masy ciasteczkowej, mieszamy łyżką. Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i lekko ugniatamy. Pieczemy w 180 stopniach około 10-15 minut. 

Ciasteczka szybkie i proste o nieziemskim smaku!!!