Zapraszam Was na kulinarną wycieczkę po kuchni włoskiej. Wspaniała przekąska rodem z Włoch, pomysł na lekką kolację, czy szybkie śniadanie. Połączenie kilku prostych składników a tworzy coś pysznego. Niedługo święto Bruschetty (2.02), więc przygotujmy się do niego 🙂

Składniki:

• bułka typu ciabatta, bagietka 
• pomidory
• bazylia
• mozzarella
• oliwa z oliwek
• czosnek
• sól i pieprz

Bułkę kroimy na kromki, podgrzewamy je w piekarniku lub w tosterze. Kromki muszą być chrupiące 🙂 Do miseczki przekładamy  pomidory i mozzarellę pokrojone w kostkę. Wyciskamy czosnek i siekamy bazylię. Doprawiamy oliwą z oliwek, solą oraz pieprzem. przekładamy naszą „sałatkę” na chrupiące grzanki. 

Szybka i prosta przekąska rodem z Włoch!!!