Sałatka meksykańska

Składniki:

  • 250 g sera żółtego ( u mnie carski)
  • puszka fasoli czerwonej
  • puszka kukurydzy
  • por
  • puszka ananasa
  • papryka czerwona
  • majonez
  • sól i pieprz

Ser żółty ścieramy na tartce o grubych oczkach. Fasolę przelewamy wodą przed dodaniem do reszty składników. Paprykę i ananasa kroimy w kostkę. Białą część pora kroimy na pół talarki. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy również odsączoną kukurydzę. Doprawiamy majonezem, solą oraz pieprzem.

Dodaj komentarz