Sałatka nicejska jest najbardziej popularną sałatką w kuchni francuskiej. Ostatnio bardzo posmakowała mojemu mężowi, więc zlitowałam się nad nim i zaserwowałam mu ją na kolację. Przedstawiamy Wam moją wersję tego francuskiego przysmaku. Składniki: ( 2 porcje) 0,5 główki sałaty lodowej puszka tuńczyk w sosie własnym czarne oliwki 0,5 opakowania fasolki szparagowej mrożonej 3 jajko na twardo…
Miesiąc: Styczeń 2018
Wegański sos serowy
Makaron z tym sosem wegańskim jest zdrową alternatywą dla klasycznego sosu serowego mac&cheese. Kremowy i aromatyczny sos jest pyszny, zdrowy i po prostu rewelacyjny. Z pewności zachwyci największego miłośnika serów. Składniki: 500 g makaronu kolanka 3-4 średnie ziemniaki 1 duża marchewka 6-8 łyżek płatków drożdżowych 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka wędzonej papryki 1 łyżeczka…
Pełnoziarnisty chleb ze śliwkami suszonymi
Już kilka albo nawet kilkanaście razy próbowałam upiec dobry chleb aż w końcu po wielkich próbach osiągnęłam oczekiwany efekt, wiec teraz dziele się z Wami tym super przepis na chleb pełnoziarnisty, który zawsze wychodzi i jest pyszny. Długo pozostaje świeży. Składniki: 2,5 szkl. mąki pełnoziarnistej pszennej lub żytnej 1 szkl. mąki pszennej 2-3 łyżeczki soli…
Zimowa herbata
Zimowa herbata z pomarańczą, cynamonem i goździkami jest aromatycznym, rozgrzewającym napojem. Gdy za oknem zimno i mroźno nie ma nic lepszego jak rozgrzać się pyszną herbatą, pachnącą cytrusami i innymi korzennymi darami natury. Składniki: 1 pomarańcza kilka goździków kilka ziaren kardamonu kilka plastrów imbiru 2 saszetki herbaty np. Lipton kilka śliwek suszonych sok malinowy lub…
Makaron z sosem serowym
To danie przypomina mi o moim życiu studenckim od kuchni, kiedy to mieszkałam z moją siostrą cioteczną. Pichciłyśmy w kuchni, śmiejąc się i wymyślając różne dania, ale właśnie ten makaron jest moim wspomnieniem kulinarnym z tamtego okresu. Na pewno nie należy do dietetycznych, ale raz na jakiś czas można zaszaleć 🙂 Makaron ten to danie…
Grzaniec, czyli grzane wino
Grzaniec, czyli grzane wino z nutką pomarańczy i cynamonu. Znakomity napój na zimne wieczory we dwoje przy dobrym filmie 🙂 Składniki: butelka wina słodkiego lub półsłodkiego 1 laska cynamon kilka ziaren kardamon kilka goździki 1 pomarańcz skórka z cytryny 2 gwiazdki anyżu 1 łyżka cukru waniliowego 4 łyżki cukru brązowego miód lub sok malinowy Pomarańcz…
Suszone śliwki w boczku
Nietypowe koreczki, czyli zawijasy ze śliwek i boczku. Słodko smak suszonych śliwek i słonego boczku. Palce lizać! Składniki: plastry boczku suszone śliwki wykałaczki Zawijamy śliwki w boczek , przekłuwamy wykałaczkami aby się nie rozwinęły. Pieczemy w 180 stopniach do zrumienienia.
Roladki z salami z serkiem chrzanowym i ogórkiem kiszonym
Pyszne roladki z salami to kolejna znakomita propozycja na przekąskę imprezową. Pierwszy raz robiłam na sylwestra te roladki ale już mi się spodobały. Wyglądają super, są pyszne a do tego szybko się je robi. Składniki: plasterki salami ogórek kiszony serek chrzanowy wykałaczki oliwki rukola (do podania ) Smarujemy plaster salami serkiem chrzanowym, na środek kładziemy…
Bruschetta
Zapraszam Was na kulinarną wycieczkę po kuchni włoskiej. Wspaniała przekąska rodem z Włoch, pomysł na lekką kolację, czy szybkie śniadanie. Połączenie kilku prostych składników a tworzy coś pysznego. Niedługo święto Bruschetty (2.02), więc przygotujmy się do niego 🙂 Składniki: bułka typu ciabatta, bagietka pomidory bazylia mozzarella oliwa z oliwek czosnek sól i pieprz Bułkę kroimy…
Roladki z szynki z farszem z pora i pieczarek
Na takie pyszności na pewno każdy się skusi. Roladki z szynki z farszem z pora i pieczarek to będzie przekąskowy hit na każdej imprezie! Składniki: Szynka w plasterkach pieczarki por masło jajka kostka rosołowa żelatyna łyżka majonezu sól pieprz Jajka gotujemy na twardo. Pieczarki kroimy w drobną kostkę, por również w podobnej wielkości kawałki. Por…
Z miłości do gotowania 