Składniki: Frytki białe Seler rozmaryn słodka papryka sól oliwa z oliwek Frytki czerwone upieczony burak tymianek czosnek granulowany sól oliwa z oliwek Seler obieramy i kroimy w grubsze słupki. Doprawiamy słodką papryką, rozmarynem i sola. Polewamy oliwą z oliwek. Upieczonego buraka kroimy w słupki i doprawiamy tymiankiem, czosnkiem granulowanym oraz sola, także polewamy oliwa z…
Miesiąc: Luty 2018
Pieczony burak
Uwielbiam buraki ale nie oszukujmy się gotowanie ich trochę trwa a przy tym tracą potrzebne witaminy podczas gotowania. Jednak w wersji pieczonej,stwierdzam że są smaczniejsze, cudowne i słodziutkie. Idealnie będą pasowały do różnych dań np. jako frytki czy jako dodatek do sałatki, hummusa, past kanapkowych albo kotletów warzywnych. Koniecznie musicie spróbować ubiec buraki w swoich…
Wytrawna babka z warzywami
Czasem nie mamy ochoty na słodkie przekąski do kawy, dlatego tym razem zrobiłam sobie niezwykłego w wersji wytrawnej. Doskonale sprawdzi się na kolację a nawet jako przekąska na drugie śniadanie, albo lunch do pracy lub szkoły. Składniki: 4 jajka 1 szkl mąki ( 0,5 szkl. mąki pszennej + 0,5 szkl. mąki pełnoziarnistej pszenne lub żytniej)…
Marchewkowe gofry na słono
Gofry to dla wielu osób przysmak kojarzący się z latem i wakacyjnym wypadem nad morze lub w góry. W mojej wersji na słono, z pasta z avocado i suszonych pomidorów oraz warzywami tj. papryka i ogórek. Składniki: ( ok. 6 sztuk) 1 średnia marchewka 1 szkl. mąki pełnoziarnistej 1 jajko czosnek granulowany słodka papryka sól…
Wegański ser z ziemniaka do maczania nachosów
Zdrowa alternatywa dla fast foodów. Pyszne połączenie ugotowanych ziemniaków i marchewki tworzy zdrowa przekąskę idealną na spotkanie ze znajomymi czy na wieczór przy dobrym filmie. Składniki: 1-2 ugotowanych ziemniaków 1 ugotowana marchewka 2 ząbki czosnku 4 łyżki płatków drożdżowych 4 łyżki oleju z pestek winogron 1 łyżeczka papryki wędzonej 1 łyżeczka słodkiej papryki 0,5-1 łyżeczki…
Cynamonowe rollsy
Cynamonowe rollsy, bułeczki, ślimaczki czy jak kto je nazywa. Słynne drożdżowe zawijasy z dużą ilością cynamonu. cynamonowe rollsy to puszyste ślimaczki o maślano -cynamonowym smaku. Powiem szczerze że pierwszy raz zdecydowałam się na zrobienie ciasta drożdżowego i udało się 😀 Składniki: Ciasto: 1 niepełna szkl. ciepłego mleka 50 g masła 3 łyżki cukru 30 g…
Muffiny pomarańczowo-cytynowe
Składniki: 200 g mąki pszennej 100 g cukru białego +100 g cukru trzcinowego 2 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki mąki pełnoziarnistej pszennej lub żytniej skórka z pomarańczy i cytryny 1 szkl. wody 100 ml oleju sok z jednej pomarańczy i cytryny 1 łyżka octu jabłkowego aromat śmietankowy lub 1 łyżka cukru waniliowego W dwóch…
Najprostsze danie na świecie :-)
Gdy wracamy do domu po długim dniu w pracy najchętniej zjedlibyśmy wszystko co zobaczymy po otworzeniu drzwi lodówki. Dlatego mam dla Was propozycję szybkiego i bardzo prostego dania. Składniki: kasza gryczana pieczarki cebula czosnek marchewka groszek mrożony czosnek granulowany słodka papryka sól i pieprz olej z pomidorów suszonych Cebulę i czosnek szklimy na oleju z suszonych…
Rolada szpinakowa z łososiem
Smaczna rolada, która zjawiskowo prezentuje się na stole. Wspaniale pasuje na różnie imprezy, święta ale i na co dzień. Mój mąż bardzo lubi taką roladę szpinakową posmarowaną serkiem śmietankowym z chrzanem i rozłożony na nim łosoś. Składniki: opakowanie szpinaku mrożony 4-5 jajka 3-4 łyżki mąki (u mnie kukurydziana) czosnek sól serek śmietankowy chrzan w słoiczku…
Z miłości do gotowania 