Pyszna a zarazem bardzo zdrowa kombinacja na talerzu. Chrupiące tosty z chleba wieloziarnistego, na to kremowe, zielone avocado, plasterki pomidora śliwkowego, bo niestety ale tylko takie przypominają smakiem pomidora o tej porze roku. A na sam wierzch jajko sadzone na wodzie z lejącym żółtkiem. Po prostu pycha!!!

Składniki: 

• 2 kromki chleba wieloziarnistego
• 1 małe avocado
• pomidor 
• 2 jajka 
• sól 
• pieprz

Chleb wkładamy do tostera, w tym czasie gotujemy wodę w czajniku. Następnie wlewamy ją na patelnie i do wrzątku wbijamy po jednym jajku. W trakcie gdy jajko ścina się na patelni podlewamy je od góry wodą z patelni. Z przekrojonego avocado wyciągamy pestkę i rozkładamy  je na zrumienionych kromkach. Następnie trafiają plasterki pomidora i na wierzchu kładziemy już gotowe jajko sadzone. Przypruszamy solą oraz pieprzem. I gotowe !!! Mamy pyszne śniadanko bez zbędnego tłuszczu. 

Smacznego!!!