Chyba każdemu kojarzy się kuchnia włoska z makaronami, pizza i innymi pysznościami.  Tradycyjne danie spaghetti bolognese to klasyka kuchni włoskiej. 

Składniki:

• mięso mielone 
• cebula
• czosnek
• marchewka
• łodygi selera naciowego
• domowa mieszanka do dań włoskich
• przecier pomidorowy
• puszka pomidorów
• 1 szkl. mleka
• sól
• pieprz
• makaron spaghetti

Cebulę i czosnek chwile podsmażamy na odrobinie oliwy z oliwek. Na patelnie dodajemy domową mieszankę przypraw do dań włoskich. W ten sposób przyprawy uwalniają więcej aromatu niż jak dodamy je w trakcie gotowania. Następnie dodajemy mięso mielone, następnie pokrojoną w kostkę lub startą na tartce marchewkę oraz drobno pokrojony selera naciowego. Zalewamy wszystko szklanką mleka. Do mięsa i warzyw dodajemy puszkę pomidorów i przecier pomidorowy. Gotujemy całość około 40 minut. Doprawiamy do smaku. Możemy podawać z makaronem spaghetti lub przełożyć płatami lasagne i posypać ulubionym serem żółtym lub parmezanem.

Smacznego!!!