Lato to idealny czas,abyśmy delektowali się chłodnikami. Najpopularniejszym z nich jest właśnie chłodnik litewski. Prosty i szybki przepis na obiad w upalne dni. Składniki: Pęczek botwinki Kilka rzodkiewek 4 ogórki gruntowe Pęczek szczypiorku Pęczek koperku Kwasek cytrynowy 500 ml maślanki Duży jogurt naturalny Sól Barszcz czerwony Winiary Jajko do podania Kilka ziemniaczków Botwinkę myjemy i…
Miesiąc: Maj 2018
Falafele z piekarnika z sosem tahini z miętą
Falafele to kotleciki z ciecierzycy, należy pamiętać że powinno się je robić tylko z surowej ciecierzycy. Falafele to potrawa królująca w kuchni wegańskiej. Uchodzi za wegetariański kebab. Fantastyczne zdrowe kotleciki są bardzo popularne na całym środkowym wschodzie. W oryginalnym przepisie powinno się je smażyć w głębokim tłuszczu, jednak dzisiaj pokaże Wam zdrowsza wersję tego przysmaku. …
Śniadaniowe gofry orkiszowe na słono
Gofry to przysmak, który zazwyczaj kojarzy Nam się z latem, wakacjami i to w wersji na słodko, z bitą śmietaną i owocami. Dzisiaj jednak przedstawię Wam pyszną i zdrowa wersję gofrów orkiszowych na słono. Idealne na śniadanie w weekend, kiedy mamy więcej czasu rano. Takie gofry zjedzone z najbliższymi to wspaniały początek dnia. Składniki: (…
Pyszne batony musli
Znakomitą propozycją na szybką przekąskę są batony musli. Pyszne, pożywne, w dodatku możemy zjeść je nawet po drodze lub zabrać ze sobą na drugie śniadanie. Składniki: 1 szkl. daktyli suszonych 1 szkl. płatków owsianych 1 szkl. różnych orzechów ( u mnie migdały, nerkowce, włoskie i laskowe) 2 łyżki masła orzechowego 2 łyżki syropu klonowego 2…
Szparagi zawijane w szynkę parmeńską
Wiosna to sezon na szparagi. Grzechem byłoby nie skorzystać z tych dobroci natury. Chociaż do tego roku myślałam że nie przepadam za tymi warzywami. W połączeniu z szynką parmeńską są po prostu nieziemski,a do tego bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Doskonale mogą się sprawdzić na kolacje dla gości lub we dwoje. Składniki: Pęczek szparagów …
FIT papryka faszerowana
Faszerowana papryka to znakomity przepis na obiad. Fit obiad dla wszystkich, a nawet dla osób na diecie. Poza tym faszerowana papryka doskonale sprawdzi się, gdy mamy ochotę zrobić na obiad coś lekkiego. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 4 czosnek świeży rozmaryn 1-2 łyżki oleju kujawskiego z cytryną i bazylią sól pieprz 1 szkl kuskusu…
Sałatka z kaszy bulgur
Idealna propozycja na lunch. Prosta, a zarazem zdrowa sałatka, a co najważniejsze nie jest to kolejna kanapka na drugie śniadanie. Składniki: woreczek kaszy bulgur (100 g) opakowanie mini mozzarelli ok 10 pomidorków suszonych z oleju ( odsączone na ręczniku papierowym) pęczek szczypiorku 1-2 garści oliwek czarnych papryka czerwona sól pieprz 1-2 łyżki oleju z suszonych…
Z miłości do gotowania 