Znakomitą propozycją na szybką przekąskę są batony musli. Pyszne, pożywne, w dodatku możemy zjeść je nawet po drodze lub zabrać ze sobą na drugie śniadanie.
Składniki:
1 szkl. daktyli suszonych
1 szkl. płatków owsianych
1 szkl. różnych orzechów ( u mnie migdały, nerkowce, włoskie i laskowe)
2 łyżki masła orzechowego
2 łyżki syropu klonowego
2 łyżki nasion chia
2 łyżki żurawiny suszonej
Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy, aby namiękły. W między czasie siekamy lekko orzechy. Gdy daktyle namięknął kroimy je i rozgniatamy widelcem, aby utworzyły „papkę”. Następnie łączymy wszystkie składniki w jednej misce. Wykładamy jakieś naczynie np. keksówkę folą spożywczą aby łatwiej było nam wyciągnąć nasz duży baton. Wykładamy masę na folę i dokładnie dociskamy do dna foremki. Odstawiamy do lodówki na jakiś czas. A potem kroimy w ulubione kształty, u mnie w tytułowe batony.