Batony z ekspandowanej kaszy jaglanej to przepyszna, słodka przekąska. Szybkie w przygotowaniu, polane gorzką czekoladą. Po prostu pycha.

Składniki:

• 2 szkl. ekspandowanej kaszy jaglanej (z Lidla)
• 3-4 łyżki masła orzechowego (u mnie z kawałkami orzeszków)
• 3/4 szkl. oleju kokosowego
• 3 łyżki syropy klonowego
• 3 łyżki żurawiny
• 2 łyżki nasion chia
• tabliczka gorzkiej czekolady

Do miski wsypujemy ekspandowaną kasze jaglaną dodajemy masło orzechowe, syrop klonowy, żurawinę i nasiona chia oraz rozpuszczony olej kokosowy.  Mieszamy wszystko, aby składniki dokładni się połączyły. Następnie wykładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie przyciskamy. Wkładamy na jakiś czas do lodówki, aby masa zastygła. Po tym czasie roztapiamy gorzką czekoladę z odrobiną oleju kokosowego i wylewamy na zastygniętą masę. I ponownie wykładamy do lodówki. Batony potrzebują jeszcze chwilę ,aby czekolada zastygła.

Pyszna przekąska do kawusi.

Smacznego!!!