Spaghetii to tradycyjne danie makaronowe z kuchni włoskiej. Idealnie podane spaghetii to makaron podany najczęściej z sosem bolognese i najlepiej posypane jeszcze serem dojrzewającym np. parmezanem. Jednak w tej wersji też jest wspaniały. Intensywny smak cytrynowy z suszonymi pomidorami i nutką natki pietruszki. Składniki: makaron spaghetii sok z cytryny skórka z cytryny kilka suszonych pomidorów…
Miesiąc: Wrzesień 2018
Ognista zupa paprykowa
Pewnie dla miłośników ostrości i zakochanych w papryczkach chilli i piri piri ta zupa będzie łagodna, ale dla takich osób wyczulonych na ostre smaki jak mój mąż ta zupa będzie w sam raz albo nawet zbyt ostra. Zbliżają się wielkimi krokami zimne jesienne wieczory, a po długim męczącym dniu taka zupa będzie idealna. Ciepła pachnąca…
4 Sposoby na wykorzystanie ziół
Gdy kupujemy zioła w sklepie przynosimy do domu piękne doniczki z bujną bazylia czy kolendra. Liczymy na to że będą cieszyć nasze oczy, podniebienie i nosy przez dłuższa chwile. Ale radości kończy się po 2-3 dniach, gdy zioła padają, usychają, a były podlewane i pielęgnowane jak wszystkie kwiaty w domu. Mam dla Was 4 sposoby…
Pyszne i szybkie ciasto – bez mąki, bez jajek i bez cukru
Ciacho pełne białka, bez zbędnej białek mąki. Bez cukru, ale za to pełne smaku i pyszne. A zaskakujące jest to, że bazą tego ciasta jest ciecierzyca. Składniki: około 1,5-2 szkl. ciecierzycy z puszki lub ugotowanej 4 łyżki masła orzechowego 1 garść daktyli 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego…
Sałatka z marynowanym tofu z piekarnika
Tofu, zazwyczaj kojarzy się z dietą wegańską. Nie jestem weganką, ale uważam, że raz na jakiś czas można zastąpić tłuste mięsiwo tj. boczek czy karkówka na tofu np. wędzone. A w towarzystwie kilku przypraw smakuje jak smażony boczek. Pierwszy raz zamarynowałam tofu, byłam bardzo zaskoczona efektem jaki uzyskałam. Składniki: Marynata do tofu: 1,5 łyżki sosu…
W roli głównej…. Dynia
Dynia… dla wielu ludzi kojarzy się z jesienią. Dynia to skarbnica witamin, a do tego zalicza się do warzyw, które wspomagają odchudzenia, bo jest mało kaloryczna ( w 100g ma tylko 28kcal). Dynia jest bogata w witaminę A, witaminy z grupy B oraz C, jak również składniki mineralne tj.: magnez, potas, żelazo, wapń oraz fosfor. Dynia…
Z miłości do gotowania 