Uwielbiam robić muffinki. Wystarczy połączyć kilka składników i wychodzi coś pysznego. Tym razem pyszne muffinki czekoladowe nadziewane domową nutellą. Wystarczy chwila i mamy coś pysznego i słodkiego w krótką chwilę. 

Składniki:

Suche:

• 2 szkl. mąki orkiszowej
• 3/4 szkl. cukru trzcinowego
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao

Mokre:

• 2 jajka
• 1/2 szkl. oleju z pestek winogron
• 1 szkl mleka

Nadzienie: domowa nutella

Do posypania: orzechy nerkowca i 1 łyżeczka cukru trzcinowego

Składniki suche i mokre mieszamy w osobnych miskach. Następnie suche składniki przekładamy do mokrych. Krótko mieszamy, tylko do połączenia składników. Wykładamy ciasto do foremek na muffinki. Na środek każdej muffinki układamy po łyżeczce domowej nutelli, następnie przykrywamy ciastem i posypujemy posypką z nerkowców i cukru. Pieczemy w 180 stopniach około 25-30 minut.

Smacznego!!!