Fala upałów doskwiera nam wszystkim. Każdy marzy o tym, żeby w jakikolwiek sposób się ochłodzić. Nad wodą, przy wiatraku….Jednak nie zapominajmy, aby dużo pić. Woda to oczywiście podstawa w ten skwar, ale mam dla Was także idealny napój. A lemoniada to wspaniały hit tego sezonu. Owocowe, lekko kwaśny napój chłodzący, jest naprawdę pyszny. Domowa lemoniada…
Miesiąc: Sierpień 2019
Niebanalna zupa dyniowa
Sezon na dynie uważam za otwarty. Do jesieni jeszcze trochę czasu, jednak w naszym ( a raczej teściów) ogródku już pojawiły się pierwsze dynie. Jako pierwsza sezon otworzyła u mnie dynia hokkaido. Zdecydowałam się na zrobienie zupy z dyni, ziemniaków i pysznych polskich pomidorów, które już powoli pojawiają się na krzakach. A nie ma nic…
Sos ostro-słodki
Uwielbiam ten sos, połączenie słodkich i ostrych smaków to coś wspaniałego. Sos na bazie papryczek chilli z nutką czosnku, imbiru i limonki to idealne połączenie smaków. Znany z kuchni chińskiej jak i azjatyckiej, znakomicie dopełniają smak sajgonek, czy innych dań. Idealnie sprawdza się jako dodatek do wszelkich frytek, warzyw w cieście, jak i wytrawnych placuszków….
Z miłości do gotowania 