W dzisiejszym wpisie zdradzę Wam, jak w prosty sposób można ułatwić sobie życie w kuchni. Jak prostą kombinacją kilku składników możemy za każdym razem wyczarować zupełnie nowe danie.

W roli głównej występuje mięso mielone, z łopatki, szynki, wołowe lub mieszane. Pamiętajcie, żeby kupować mięso ze sprawdzonego źródła. W połączeniu z kilkoma warzywami, może być niezwykłym potrawy, a do tego w prosty sposób przemycamy trochę witamin.

Pokaże Wam moją kompozycje z której tworzę pulpety, kotlety, a nawet pieczeń rzymską. Wraz z różnymi sosami tworzą się zupełnie inne potrawy.

Składniki:

• 500 g mięsa mielonego ( np. z łopatki, szynki lub indyka)
• 1 marchewka
• por-biała część
• 2-3 ząbki czosnku
• 1/2 cukinii (opcjonalnie)
• zioła (natka pietruszki, koperek, szczypiorek)
• 1 jajko
• 2-3 łyżki mąki owianej lub bułki tartej
• sól
• pieprz

Por kroimy drobno, podsmażamy z odrobiną oliwy z oliwek i masła do momentu, aż zmięknie.

Mięso mieszamy ze startymi warzywami, dodajemy posiekane zioła i czosnek. Następnie przekładamy z patelni ostudzony por. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Na koniec trafia jajko i mąka owsiana lub bułka tarta.

Oto własnie cała mieszanka, z której możemy zrobić wszystko. Pulpety w sosie czy pieczone, kotlety, a nawet pieczeń rzymską.

Tak naprawdę z raz przygotowanej mieszkanki możemy zrobić kilka obiadów, i gwarantuje Wam, że za każdym razem smakuje inaczej.

Spróbujcie koniecznie!!!

Smacznego!!!