Buongiorno Italia, czyli dzień dobry Włochy, bo właśnie tak będziemy dzisiaj świętować niedzielę.

Kuchnia włoska od zawsze skradła moje serce. Uwielbiam wszystkie makarony, risotto, nie wspomnę nawet o pizzy. Ale dzisiaj mam dla Was pyszny włoski deser….. Tiramisu.

Pierwszy raz zrobiłam ten klasyczny włoski deser. Połączenie mocnej kawy, pysznych biszkoptów, otulonych kremem z serka mascarpone…. mniam…. na sama myśl dostaję się orgazmu podniebienia.

Banalnie prosty w przygotowaniu A do tego kurewsko dobry deser.

Do dzieła kochani!!!

Składniki:

• 500g serka mascarpone
• 4 żółtka
• 75 g cukru
• 2 kieliszki brandy lub amaretto
• Biszkopty (użyłam 3/4 opakowania z Lidla z tygodnia włoskiego)
• 1 łyżeczka Ekstrakt waniliowy
• Kakao (Do posypania z wierzchu)
• 250 ml mocnego espresso

Żółtka ubijamy z cukrem na jasna masę, stopniowo dodajemy serek mascarpone. Pod koniec dodajemy powoli kieliszek brandy lub amaretto.

W między czasie przygotowujemy mocne espresso dodajemy kieliszek brandy lub amaretto, moczymy biszkopty i układamy dno naczynia.

Na biszkoptach rozprowadzamy połowę kremy, następnie kolejna warstwę nałożonych biszkoptów i resztę kremu.

Całość posypujemy z wierzchu kakaem.

Ciasto należy schłodzić i podawać następnego dzień.

Smacznego i miłej niedzieli Wam życzę!!!