Wielkanoc to czas białego barszczu czy żurku, z dodatkiem białej kiełbasy i oczywiście jajek. Ale dzisiaj mowa o tej pierwszej królowej kiełbas, czyli biała surowa kiełbasa. Upieczona w niebanalnym połączeniu z czerwoną cebulą i jabłkami. Składniki: 5 surowych białych kiełbasek 2 jabłka 1 czerwona cebula 10 śliwek suszonych majeranek 1 łyżka miodu olej z pestek…
Autor: cookingwithlove1988
Mam na imię Magdalena. Od zawsze kręciło mnie co rodzi się w kuchni. Jak można wyczarować coś pysznego z niczego. Gotowanie odkąd pamiętam było moją pasją. Uwielbiam tworzyć coś smakowitego i zjawiskowego w kuchni. Mam nadzieje, że moja miłość do gotowania i Was zainspiruje.
Pasta tahini
Pasta tahini, inaczej pasta sezamowa jest przygotowana z prażonych lub surowych nasion sezamu. Ta pasta jest bardzo popularna w kuchni bliskiego Wschodu, szczególnie w krajach arabskich. Pasta tahinii to idealny dodatek nie tylko do hummusa, czy falafelów ale i do sałatek, zup i różnych wypieków. Sezam to źródło nienasyconych kwasów tłuszczonych, żelaza, magnezu, miedzi ale…
Muffinki jagodowe z owsianą kruszonką
Największą zaletą tych małych cudeniek jest proste i szybkie przygotowanie. Bierzemy dwie miski, na mokre i suche składniki, wszystko mieszamy. Przekładamy do foremek i do piekarnika. Te muffinki dzięki dodatkowi oleju i jogurtu są bardzo lekkie, mięciutkie i wilgotne. Kilka prostych składników oraz zapasy mrożonych owoców i w kilka minut można wyczarować coś pysznego. Idealne…
Pesto ze szpinaku
Wiosna to pora roku, która kojarzy się nam przede wszystkim z mnóstwem zieleniny. Po długiej zimie nie możemy się doczekać na świeże i kolorowe warzywa. Już teraz pojawiły się rzodkiewki oraz tzn. zielenina, czyli koperek, natka pietruszki i mój ulubionym szczypiorek. Szpinak to samo zdrowie. Bogate w błonnik, witaminy i składniki mineralne liście, zawierają potas,…
Muffinki jajeczne z brokułem i papryką
Dzisiaj zapraszam Was na bajeczne śniadanie, w roli głównej oczywiście jajka. Tym razem w formie muffinek jajecznych z brokułem i papryką. Muffinki jajeczne to znakomity sposób na wytrawne śniadanie. Łatwe w przygotowaniu i ulubionymi dodatkami są po prostu bajeczne. Idealnie sprawdzą się na drugie śniadanie do pracy czy do szkoły. Składniki: 8 jajek 1/2 brokuła…
Koszyczki owsiane z kremem i owocami
Jeśli szukasz zdrowego, szybkiego i efektywnego deseru to koszyczki owsiane są idealne dla Ciebie. Banalne w przygotowaniu, a wyglądają jakbym pół dnia spędziła w kuchni. Takie koszyczki można wypełnić różnymi kremami: bitą śmietaną z mascarpone, kremem budyniowym, a nawet jogurtem naturalnym z syropem klonowym. Banan, płatki owsiane i kilka innych składników, w połączeniu tworzą coś…
Wegański omlet
W sieci jest już chyba milion wersji tego omletu. I chociaż jestem osobą odważną do próbowania nowych smaków, tym razem miałam opór, że nie będzie to zbyt pyszne śniadanie. Na szczęście myliłam się i to grubo. Podstawą wegańskiego omletu jest mąka z ciecierzycy. To właśnie ona gwarantuje Nam bombę białkową. W 100 g tej mąki…
Zdrowe batony bounty
Te batony to ostatnio moje odkrycie, które podpatrzyłam w programie kulinarnym o zdrowym żywieniu, prowadzony przez siostry Hemsley. Te dwie młode dziewczyny, przedstawiają, jak w prosty sposób może jeść zdrowo i przede wszystkim pysznie. Batony Bounty to połączenie kilku zdrowych składników, które są nieporównywalnie lepsze od oryginalnego. Kokos w trzech odsłonach plus czekolada i jestem…
Ekspresowe bułeczki na maślance
Chyba nie znam osoby, która nie lubi świeżego, cieplutkiego pieczywa, posmarowanego masełkiem. Mniam…. Takie bułeczki to idealny początek dnia. Szybkie do wykonania, a do tego pyszne. Pomyślcie jak miło rozpocząć weekend, gdy do łóżka wasza druga połowa przyniesie Wam takie pyszne bułeczki. A do tego pachnąca kawusia. To po prostu wymarzony początek dnia. Składniki: 300…
Szybki lunch w 5 minut, czyli sałatka z cukinii i jajka sadzonego
To jeden z tych przepisów które podpatrzyłam w programie kulinarnych sióstr Hemsley. Szybka i smaczna sałatka w ekspresowym czasie jest gotowana do jedzenia. Czas przygotowania to tylko usmażenie sadzonego jajka. Połączenia chrupiącej cukinii wraz z sadzonym jajkiem…… Niebiański smak. Składniki: 1/2 cukinii oliwa z oliwek garść pestek dyni sól pieprz płatki chilli jajko ocet balsamiczny…
Z miłości do gotowania 