Uwielbiam ten sos, połączenie słodkich i ostrych smaków to coś wspaniałego. Sos na bazie papryczek chilli z nutką czosnku, imbiru i limonki to idealne połączenie smaków. Znany z kuchni chińskiej jak i azjatyckiej, znakomicie dopełniają smak sajgonek, czy innych dań. Idealnie sprawdza się jako dodatek do wszelkich frytek, warzyw w cieście, jak i wytrawnych placuszków….
Kategoria: Dipy, Pasty, Sosy
Wegański twarożek ze słonecznika
Wiosna to czas nowalijek. Świeże rzodkiewki, szczypiorek i ogórki. Pyszne, nasycone zielonym kolorem warzywa zachwycają nas po długiej zimie. Słonecznik to mało doceniane ziarno. Zazwyczaj zachwycamy się świeżym słonecznikiem, a zapominamy o ziarnach prażonych, które w świecie wegan znakomicie sprawdzają się do różnych past czy pasztetów. Namoczone ziarna słonecznika przez noc , a następnie za…
Pesto ze szpinaku
Wiosna to pora roku, która kojarzy się nam przede wszystkim z mnóstwem zieleniny. Po długiej zimie nie możemy się doczekać na świeże i kolorowe warzywa. Już teraz pojawiły się rzodkiewki oraz tzn. zielenina, czyli koperek, natka pietruszki i mój ulubionym szczypiorek. Szpinak to samo zdrowie. Bogate w błonnik, witaminy i składniki mineralne liście, zawierają potas,…
Sos koperkowo – cytrynowy
Super odświeżający sos, idealnie pasujący do szaszłyków czy innych pyszności z grilla. A sezon grillowy idzie do Nas wielkimi krokami. Składniki: jogurt naturalny typu greckiego sok z cytryny świeży koperek sól Do jogurtu dodajemy sok z cytryny i posiekany koperek. Doprawiamy do smaku solą i gotowe.
Sos majonezowo – keczupowy
Składniki: dietetyczny majonez keczup koncentrat pomidorowy wędzona papryka sól Mieszamy ww. składniki do uzyskania jednolitego sosu.
Z miłości do gotowania 