Omlet z leśnymi grzybami

Grzyby nigdy mi się nie znudzą. Można je przyrządzić na milion sposobów. Tym razem w wersji śniadaniowej. Pyszne podgrzybki z rukolą w papryką….. Pyszotka. O takim początku dnia marzy każdy.  Składniki:  5 jajek podgrzybki podgotowane garść rukoli 1/2 czerwonej papryki odrobina sera żółtego (do posypania) szczypiorek sól pieprz Paprykę kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni….