Chyba większość z Nas pamięta jak w dzieciństwie zajadaliśmy się słodkimi szyszkami z ryżu preparowanego. Moje wspomnienie z ty smakołykiem to czas kiedy samodzielnie je przyrządzałam. Rozpuszczałam krówki w garnuszku i łączyłam je z ryżem preparowanym lub jak kto woli dmuchanym. To był chyba jedne z pierwszych, przez mnie samodzielnie zrobionych, słodyczy. jednak dzisiaj mam dla Was zdrowsza wersje tych słodkości, zobaczcie sami…. 

Składniki:

• garść daktyli
• 1/2 szkl syropu klonowego
• 2-3 łyżki masła orzechowego
• szczypta soli
• wafle ryżowe

Namoczone we wrzątku daktyle miksujemy z masłem orzechowym oraz syropem klonowym. Dodajemy szczyptę soli dla podkreślenia smaku. Do naszej masy kruszymy ręcznie wafle ryżowe, tyle aż masa będzie odpowiednia do formowania szyszek. Gotowe słodycze trzymamy przez jakiś czas w lodówce aby masa stężała. 

Smacznego!!!