W Polsce święta to czas, gdzie w każdy domu stoły uginają się od masy tradycyjnego jedzenia. Od lat na Wielkanocne śniadanie przygotowuje się barszcz biały lub żurek, ale również zdarza się, że w niektórych domach można spotkać barszcz czerwony. Co dom to inna tradycja. Te pierwsze koniecznie muszą być z białą kiełbasą, no i oczywiście…
Tag: jajka
Muffinki jajeczne z brokułem i papryką
Dzisiaj zapraszam Was na bajeczne śniadanie, w roli głównej oczywiście jajka. Tym razem w formie muffinek jajecznych z brokułem i papryką. Muffinki jajeczne to znakomity sposób na wytrawne śniadanie. Łatwe w przygotowaniu i ulubionymi dodatkami są po prostu bajeczne. Idealnie sprawdzą się na drugie śniadanie do pracy czy do szkoły. Składniki: 8 jajek 1/2 brokuła…
Tradycyjny majonez w kilka minut
To jeden z tych przepisów, które znajdziemy w kulinarnym kompendium. Każdy kucharz powinien go znać. Mowa o tradycyjnym majonezie. Muszę się przyznać zrobiłam go po raz pierwszy i jestem zachwycona, jak szybko i sprawnie mogę mieć kremowy, jedwabisty majonez bez zbędnych chemicznych dodatków. W dobie blenderów i robotów kuchennych zrobienie tradycyjnego majonezu trwa zaledwie kilka…
Omlet z leśnymi grzybami
Grzyby nigdy mi się nie znudzą. Można je przyrządzić na milion sposobów. Tym razem w wersji śniadaniowej. Pyszne podgrzybki z rukolą w papryką….. Pyszotka. O takim początku dnia marzy każdy. Składniki: 5 jajek podgrzybki podgotowane garść rukoli 1/2 czerwonej papryki odrobina sera żółtego (do posypania) szczypiorek sól pieprz Paprykę kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni….
Z miłości do gotowania 