Przychodzę do Was dzisiaj z oryginalnym przepisem na włoski makaron carbonara. Nie będę ukrywała, że bardzo długo zwlekałam ze zrobieniem tego dania. Pomimo tego, że przepis jest banalnie prosty, miałam obawy, że może pójdzie coś nie tak. Jednak mój mąż jest dla mnie takim motywatorem, gdy mam wątpliwości do zrobienia czegoś to on mnie pcha…
Kategoria: Makarony
Pesto ze szpinaku
Wiosna to pora roku, która kojarzy się nam przede wszystkim z mnóstwem zieleniny. Po długiej zimie nie możemy się doczekać na świeże i kolorowe warzywa. Już teraz pojawiły się rzodkiewki oraz tzn. zielenina, czyli koperek, natka pietruszki i mój ulubionym szczypiorek. Szpinak to samo zdrowie. Bogate w błonnik, witaminy i składniki mineralne liście, zawierają potas,…
Spagethii cytrynowe z suszonymi pomidorami
Spaghetii to tradycyjne danie makaronowe z kuchni włoskiej. Idealnie podane spaghetii to makaron podany najczęściej z sosem bolognese i najlepiej posypane jeszcze serem dojrzewającym np. parmezanem. Jednak w tej wersji też jest wspaniały. Intensywny smak cytrynowy z suszonymi pomidorami i nutką natki pietruszki. Składniki: makaron spaghetii sok z cytryny skórka z cytryny kilka suszonych pomidorów…
Makaron z sosem serowym
To danie przypomina mi o moim życiu studenckim od kuchni, kiedy to mieszkałam z moją siostrą cioteczną. Pichciłyśmy w kuchni, śmiejąc się i wymyślając różne dania, ale właśnie ten makaron jest moim wspomnieniem kulinarnym z tamtego okresu. Na pewno nie należy do dietetycznych, ale raz na jakiś czas można zaszaleć 🙂 Makaron ten to danie…
Z miłości do gotowania 