Ciasto francuskie jest uniwersalnym produktem. Cokolwiek do niego włożymy czy zawiniemy wyjdzie super. Doskonałe pasuje na słono i na słodko. Łatwo i szybko można zrobić coś wyjątkowego. Tak też jest i tym razem. Z ciasta francuskiego wyczarowałam warkocz z kurczakiem i brokułem. Wspaniała przekąska na zimno, jak i na ciepło. Doskonale sprawdzi się jako obiad lub coś ciepłego na spotkanie ze znajomymi. 

Składniki:

• opakowanie ciasta francuskiego
• pierś z kurczaka lub mięso z udek
• kilka różyczek brokuła
• mozzarella
• koncentrat pomidorowy
• płatki drożdżowe
• czosnek granulowany
• przyprawa do kurczaka
• cebula 
• 2-3 ząbki czosnku

Kurczaka kroimy na drobne kawałki. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek wyciskamy przez praskę, następnie szklimy na patelni. Dodajemy pokrojonego kurczaka, doprawiamy przyprawą do kurczaka. W między czasie gotujemy brokuła w osolonej wodzie. Gdy kurczak i brokuł już przestygnie tworzymy cały warkocz. Rozkładamy arkusz ciasta francuskiego na blaszce do pieczenia. Na środku smarujemy koncentratem pomidorowym, wykładamy kurczaka i brokuły. Na wierzchu rozrywamy mozzarelle i posypujemy płatkami drożdżowymi lub serem dojrzewającym typu grana padano. Zawijamy paseczki ciasta francuskiego do środka tworząc warkocz. Pieczemy w 200 stopniach około 30 minut.

Smacznego!!!