Już kilka albo nawet kilkanaście razy próbowałam upiec dobry chleb aż w końcu po wielkich próbach osiągnęłam oczekiwany efekt, wiec teraz dziele się z Wami tym super przepis na chleb pełnoziarnisty, który zawsze wychodzi i jest pyszny. Długo pozostaje świeży. Składniki: 2,5 szkl. mąki pełnoziarnistej pszennej lub żytnej 1 szkl. mąki pszennej 2-3 łyżeczki soli…
Autor: cookingwithlove1988
Mam na imię Magdalena. Od zawsze kręciło mnie co rodzi się w kuchni. Jak można wyczarować coś pysznego z niczego. Gotowanie odkąd pamiętam było moją pasją. Uwielbiam tworzyć coś smakowitego i zjawiskowego w kuchni. Mam nadzieje, że moja miłość do gotowania i Was zainspiruje.
Zimowa herbata
Zimowa herbata z pomarańczą, cynamonem i goździkami jest aromatycznym, rozgrzewającym napojem. Gdy za oknem zimno i mroźno nie ma nic lepszego jak rozgrzać się pyszną herbatą, pachnącą cytrusami i innymi korzennymi darami natury. Składniki: 1 pomarańcza kilka goździków kilka ziaren kardamonu kilka plastrów imbiru 2 saszetki herbaty np. Lipton kilka śliwek suszonych sok malinowy lub…
Makaron z sosem serowym
To danie przypomina mi o moim życiu studenckim od kuchni, kiedy to mieszkałam z moją siostrą cioteczną. Pichciłyśmy w kuchni, śmiejąc się i wymyślając różne dania, ale właśnie ten makaron jest moim wspomnieniem kulinarnym z tamtego okresu. Na pewno nie należy do dietetycznych, ale raz na jakiś czas można zaszaleć 🙂 Makaron ten to danie…
Grzaniec, czyli grzane wino
Grzaniec, czyli grzane wino z nutką pomarańczy i cynamonu. Znakomity napój na zimne wieczory we dwoje przy dobrym filmie 🙂 Składniki: butelka wina słodkiego lub półsłodkiego 1 laska cynamon kilka ziaren kardamon kilka goździki 1 pomarańcz skórka z cytryny 2 gwiazdki anyżu 1 łyżka cukru waniliowego 4 łyżki cukru brązowego miód lub sok malinowy Pomarańcz…
Suszone śliwki w boczku
Nietypowe koreczki, czyli zawijasy ze śliwek i boczku. Słodko smak suszonych śliwek i słonego boczku. Palce lizać! Składniki: plastry boczku suszone śliwki wykałaczki Zawijamy śliwki w boczek , przekłuwamy wykałaczkami aby się nie rozwinęły. Pieczemy w 180 stopniach do zrumienienia.
Roladki z salami z serkiem chrzanowym i ogórkiem kiszonym
Pyszne roladki z salami to kolejna znakomita propozycja na przekąskę imprezową. Pierwszy raz robiłam na sylwestra te roladki ale już mi się spodobały. Wyglądają super, są pyszne a do tego szybko się je robi. Składniki: plasterki salami ogórek kiszony serek chrzanowy wykałaczki oliwki rukola (do podania ) Smarujemy plaster salami serkiem chrzanowym, na środek kładziemy…
Bruschetta
Zapraszam Was na kulinarną wycieczkę po kuchni włoskiej. Wspaniała przekąska rodem z Włoch, pomysł na lekką kolację, czy szybkie śniadanie. Połączenie kilku prostych składników a tworzy coś pysznego. Niedługo święto Bruschetty (2.02), więc przygotujmy się do niego 🙂 Składniki: bułka typu ciabatta, bagietka pomidory bazylia mozzarella oliwa z oliwek czosnek sól i pieprz Bułkę kroimy…
Roladki z szynki z farszem z pora i pieczarek
Na takie pyszności na pewno każdy się skusi. Roladki z szynki z farszem z pora i pieczarek to będzie przekąskowy hit na każdej imprezie! Składniki: Szynka w plasterkach pieczarki por masło jajka kostka rosołowa żelatyna łyżka majonezu sól pieprz Jajka gotujemy na twardo. Pieczarki kroimy w drobną kostkę, por również w podobnej wielkości kawałki. Por…
Ciasteczka z masłem orzechowym i czekoladą
Macie ochotę na coś słodkiego?? Na takie ciasteczka skusi się każdy. Wyglądają jak pieguski ale smakują jeszcze lepiej. Połączenie masła orzechowego, czekolady mleczne i gorzkiej. Po prostu niebo w gębie. Składniki: (10-12 sztuk) 100 g masła 125 g masła orzechowego (3-4 łyżki) 150 g cukru 1 jajko 1 łyżka cukru waniliowego 170 g mąki 1…
Wytrawna owsianka z papryką i rukolą
Za oknem buro i ponuro, deszcz leje, więc postanowiłam dzisiaj zrobić sobie owsiankę. Jednak nie przepadam za słodkim śniadaniem tzn. zjem bo zjem ale nie urzekają mnie. Dzisiaj postawiłam na wytrawną wersję owsianki. To była moja wielka próba. Pełna improwizacja, ale powiem szczerze była całkiem smaczna. Bardzo łatwy przepis bez gotowania. Do owsianki na słodko…
Z miłości do gotowania 