Chyba każdemu kojarzy się kuchnia włoska z makaronami, pizza i innymi pysznościami. Tradycyjne danie spaghetti bolognese to klasyka kuchni włoskiej. Składniki: mięso mielone cebula czosnek marchewka łodygi selera naciowego domowa mieszanka do dań włoskich przecier pomidorowy puszka pomidorów 1 szkl. mleka sól pieprz makaron spaghetti Cebulę i czosnek chwile podsmażamy na odrobinie oliwy z oliwek….
Domowa mieszanka przypraw do dań włoskich
Wszyscy wiemy, że podstawą smakowitych posiłków, oprócz dobrej jakości produktów, są również przyprawy. Często z braku czasu ułatwiamy sobie życie używając gotowe mieszanki przypraw, których jest bardzo duży wybór w sklepach. Jednak nie zdajemy sobie sprawy, że znajduj się w nich dużo niechcianych produktów tj. glutaminian sodu czy mąka, cukier, karmel, a nawet olej. Dlatego…
Smoothie z bananem i płatkami owsianymi
Smoothie to koktajl na bazie zmiksowanych owoców i warzyw, z dodatkiem mleka lub jogurtu. Istna bomba witaminowa w sam raz na drugie śniadanie lub jako przekąska, zdrowa przekąska. Istnieje wiele kombinacji tych pysznych koktajli. Na dzisiejsze drugie śniadanie proponuje smoothie z bananem, w dość prostej wersji, ale za to bardzo smacznej i szybkiej do zrobienia….
Pasta z pieczarek i kaszy jaglanej
Kasza jaglana nastrasza królowa wszystkich kasz. Bez wątpienia powinna znajdować się w diecie każdego z Nas, nie tylko w przypadku diety bezglutenowej. Wartościami odżywczymi dorównuje kaszy gryczanej. W porównaniu do innych kasz na dużo białka. Jest źródłem witamin z grupy B, żelaza oraz magnezu. Również jest znakomitym źródłem krzemionki,dlatego doskonale wpływa a stan naszym włosów…
Pieczone placki fit z selera i marchewki
Gdy pierwszy raz zrobiłam te placuszki byłam w szoku że tak prosty przepis a przy tym zdrowy. Bez zbędnego tłuszczu a wcale nie gorsze w smaku. Powiedziałabym, że są lepsze. Są po prostu pycha. A dla osób dbających o linie sprawdza się idealnie. Składniki: (17 sztuk) 1/4 korzenia selera 2-3 małe marchewki 3-4 łyżki płatki…
Zdrowe tosty z avocado, pomidorem i jajkiem sadzonym na wodzie, czyli fit śniadanko
Pyszna a zarazem bardzo zdrowa kombinacja na talerzu. Chrupiące tosty z chleba wieloziarnistego, na to kremowe, zielone avocado, plasterki pomidora śliwkowego, bo niestety ale tylko takie przypominają smakiem pomidora o tej porze roku. A na sam wierzch jajko sadzone na wodzie z lejącym żółtkiem. Po prostu pycha!!! Składniki: 2 kromki chleba wieloziarnistego 1 małe avocado…
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym z puree ziemniaczano-brokułowym
Składniki: polędwiczka wieprzowa chrzan mleko sól pieprz świeży rozmaryn brokuł ziemniaki masło czosnek przyprawa suszone pomidory, bazylia, czosnek ( do posypania) Polędwiczkę myjemy i oczyszczamy, kroimy na 1-2 cm plastry. Przyprawiamy solą i pieprzem. Kładziemy na rozgrzaną patelnie z odrobiną oliwi z oliwek. Gdy przełożymy już polędwiczki na drugą stronę posypujemy świeży rozmaryn. Zdejmujemy z…
Pieczony pstrąg
Dla miłośników ryb, którzy nie chcą spędzić dużo czasu na przyrządzaniu tych pływaków. Przepis banalnie prosty i szybki w przygotowaniu. Składniki: świeży pstrąg koperek pieprz cytrynowy sól cytryna czosnek Oczyszczamy pstrąga. Następnie delikatnie osuszamy go ręcznikiem papierowym. Na początek nacinamy pstrąga od góry. W środku oraz na zewnątrz, solimy i pieprzymy, Wyciskamy czosnek, Rozkładamy plasterki…
Dietetyczne krewetki fit
Krewetki to popularny przysmak z rodziny owoców morza. Zapraszam Was na proste w przygotowaniu a przy tym aromatyczne danie. Szybkie a zarazem z prostych składników. Może stanowić obiad, kolację a nawet szybką przekąskę. Składniki: krewetki (opakowanie 225 g mrożone) papryczka chilli natka pietruszki czosnek cytryna sól W przypadku mrożonych krewetek możemy zalać je wrzątkiem przed…
Frytki biało-czerwone czyli seler i burak w akcji.
Składniki: Frytki białe Seler rozmaryn słodka papryka sól oliwa z oliwek Frytki czerwone upieczony burak tymianek czosnek granulowany sól oliwa z oliwek Seler obieramy i kroimy w grubsze słupki. Doprawiamy słodką papryką, rozmarynem i sola. Polewamy oliwą z oliwek. Upieczonego buraka kroimy w słupki i doprawiamy tymiankiem, czosnkiem granulowanym oraz sola, także polewamy oliwa z…
Z miłości do gotowania 