Uwielbiam połączenie czosnku, imbiru, chilli. Mówi się ze te trzy produkty to chińska trójca smaków. Podstawowe składniki bez których chińskie dania nie miałby miejsca w kuchni chińskiej. Makaron ryżowy z warzywami to zawsze pyszne danie. Ekspresowo można przygotować potrawę, która nie dość że będzie obłędnie wyglądała to jeszcze będzie przepyszna. W tym przepisie nie podaje…
Zdrowy mus czekoladowy
Macie ochotę na coś słodkiego?? Dzień Świętego Walentego już w tym tygodniu, więc to dobra okazji na zjedzenie ze swoją druga połówką czegoś pysznego i obowiązkowo czegoś czekoladowego. A jak już decydujemy się na coś słodkiego to dlaczego miałoby to nie być ze zdrowych składników?? Mam dla Was propozycję pysznego i zdrowego deseru. Pełny czekolady…
Świętujemy Międzynarodowy Dzień Pizzy
Pizza to najwspanialsze i najbardziej popularne danie z kuchni włoskiej. Występuje w tysiącach wersji, które jednych zachwycają, innych rozczarowują. Dzisiaj mam dla Was 4 pizzę, dla każdego coś dobrego. Mam nadzieję i Wam przypadną do gustu. Tym bardziej, że Pizza obchodzi dzisiaj swoje święto. Dzisiaj mamy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Niech żyje PIZZA. Ciasto: (4 pizze) 1…
Chutney z mango
Chutney z mango idealnie pasuje do dań wegetariańskich, jak i do mięsnych, czy do krewetek. Połączenie pikantnego i słodkiego smaku gwarantuje Nam wspaniałe doznania kulinarne. Ta konfitura nie jest trudna w przygotowaniu, a na prawdę zachwyci każdego kto lubi takie ostro-słodkie smaki. Składniki: opakowanie mrożonych owoców na smoothie z Lidla (żółte) kawałek imbiru 2-3 ząbki…
Mini serniczki z malinami
Dzisiaj podpatrzyłam w książce Malwiny, autorki bloga Filozofia Smaku, w której znajdują się bardzo proste a do tego oparte na dobrych produktach potrawy. Idealne na spotkanie z przyjaciółką malutkie cudeńka. A co najważniejsze zdrowe. Bo co może być złego w twarogu, odżywce białkowej i jajkach. No wiadomo, żeby wyszło coś pysznego. Do kawusi musimy dać…
Tort szwarcwaldzki
Tort szwarcwaldzki to inaczej tort czarny las. Połączenie kakaowego biszkoptu z wiśniami i mnóstwem bitej śmietany. Ten tort to mój słodki prezent dla mojego kochanego Męża z okazji 31 urodzin. Miał to szczęście i urodził się w święto babci, wiec tym bardziej była okazja do zjedzenia tak pysznego tortu. Już od jakiegoś czasu myślałam o…
Tradycyjny majonez w kilka minut
To jeden z tych przepisów, które znajdziemy w kulinarnym kompendium. Każdy kucharz powinien go znać. Mowa o tradycyjnym majonezie. Muszę się przyznać zrobiłam go po raz pierwszy i jestem zachwycona, jak szybko i sprawnie mogę mieć kremowy, jedwabisty majonez bez zbędnych chemicznych dodatków. W dobie blenderów i robotów kuchennych zrobienie tradycyjnego majonezu trwa zaledwie kilka…
Omlet z leśnymi grzybami
Grzyby nigdy mi się nie znudzą. Można je przyrządzić na milion sposobów. Tym razem w wersji śniadaniowej. Pyszne podgrzybki z rukolą w papryką….. Pyszotka. O takim początku dnia marzy każdy. Składniki: 5 jajek podgrzybki podgotowane garść rukoli 1/2 czerwonej papryki odrobina sera żółtego (do posypania) szczypiorek sól pieprz Paprykę kroimy w kostkę, podsmażamy na patelni….
Pieczone spring rolls + sos orzechowy
Niby nie mamy wiosna a raczej pełnia zimy, ale na poprawę humoru postanowiłam zaserwować Wam na kolacje pieczone spring rolls z warzywami i zamarynowanym wędzonym tofu, podane z sosem orzechowym. Sos jest po prostu nieziemski, smak zaskakujący od pierwszej chwili skradł moje serce. Bardzo szybki w przygotowaniu, tym bardziej w towarzystwie pysznych spring rolls. Składniki:…
Proste i szybkie przekąski na sylwestra
Spontaniczne spotkanie ze znajomymi czy mało czasu na przygotowanie przekąsek na imprezę, a nowy rok już za rogiem?? Chyba przydałoby się jakoś wyjątkowo przywitać ten nowy rok 2019 🙂 Mam dla Was kilka propozycji na szybkie i efektowne przekąski na imprezę. Własnoręcznie przygotowane przysmaki idealne sprawdza się na wszelkie okazje. 1. Zupa porowa z grzankami…
Z miłości do gotowania 